皇菊的饮用价值极高。皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津、祛 风润喉、解酒养目。皇菊花瓣中含有多种氨基酸，维生素和微量元素，黄铜类物质也能在泡饮中渗 透到茶中，被人体饮用有很好的药 用价值。皇菊性味甘、凉，不仅有清热祛暑、名目解 毒，还能抑制毛 细 血 管的通透性，降低胆固醇，预防和治 疗高血脂，发挥良好的消菌抗 炎作于，以至于增强人体体质，延年益寿。