沉香茶汤金黄色，香气浓烈，风味独特，茶性温润，耐冲泡十回气韵如一，雄浑茶气，回味甘。空腹、隔夜、睡前皆可饮用。沉香茶含丰富的微量元素，在消化系统、循环系统、中枢神经系统等有极佳的药理作用。具有通经脉、安神、健胃利脾、助睡眠、排毒养颜、滋阴壮阳、降糖降压降脂、益肝抗癌等功效。

安吉白茶属绿茶类，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。