艾西海牌自然米由武宁县艾西海农副产品有限责任公司生产，包括月百米、驼红米、黛紫米。

  酡红米，非常珍贵的古稻品种，外皮呈紫红色，内心白色，米质较好。富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等，又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

  月白米，留种多年的原生古稻品种，米色白中略带一点不易察觉的蓝，如月亮，似宝石，味甘，性平，富含多种微量元素。

  黛紫米非常珍惜的原生古稻品种，表面呈黑紫色，，味甘、性温，硒元素尤其丰富，补血养颜，补肾强身，素有世界米中之王的美誉。